Buscamos un maestro parrillero con sólida experiencia en cortes premium y cocción de alimentos.
Su función central es cocinar carnes, vegetales y otros ingredientes a la parrilla, aplicando técnicas como el sellado rápido a altas temperaturas o la cocción lenta indirecta según el corte y el tipo de cocción deseada.
Supervisar la higiene y sanitización de su estación, controlae la manipulación de materias primas y asegurae que se cumplan las normas de seguridad alimentaria.
Preferencia tener experiencia mínima de 2 años
Vivir en el Valle de Tumbaco, Pifo, Puembo o sus alrededores.
